Яблоня Анис

Местный, старинный ценный сорт Поволжья народной селекции.. Сорт районирован в Северо-Западной, Центральной, Волго-Вятской, и Уральской зонах России

Деревья сильнорослые, с густой кроной.
Побеги довольно прямые, иногда наблюдается слабая изогнутость и коленчатость,
Плоды по величине средние или несколько мельче, сравнительно одномерные. В массе плоды несколько крупнее. По форме они довольно сильно уплощенные, округлые или слабоконические к чашечке, с ровным рельефом или слабозаметными, широкими, округлыми ребрами. Кожица гладкая. Основная окраска светло-зеленая. На половине или большей части поверхности плода крапчато-полосатый
Мякоть белая, зеленоватая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая со своеобразным, анисовым ароматом. Зрелые плоды обычно душистые, поэтому сорт на рынке приобрел большую популярность.
Плоды  – зимнего срока потребления, плоды хранятся лишь 1,5-2 месяца. Транспортабельность сорта высокая. Товарность плодов сравнительно высокая. 
Плоды потребляются в свежем виде, а также для мочки, сушки, виноделия и яблочного теста. Сорт самобесплоден,
Деревья вступают в плодоношение на 5-6 год после посадки, приносят высокий товарный урожай. Продуктивность сорта очень высокая, нарастает постепенно и к 20–25 годам достигает 250–300 кг с дерева. По урожайности этот сорт выше Аниса алого. Анис полосатый оказался самым урожайным из всех поволжских сортов. При очень высоких урожаях наблюдается периодичность плодоношения. 
Деревья в благоприятных условиях достигают возраста 100 лет и более. Это является подтверждением экологической устойчивости сорта в условиях Поволжья. 
Деревья выносливы и неприхотливы к почвам. 
Сорт отличается очень высокой зимостойкостью, засухо- и жаростойкостью и высокой устойчивостью к черному раку и средней устойчивостью к парше и мучнистой росе. 
Достоинства сорта: высокая зимостойкость и засухоустойчивость, высокая урожайность и долговечность, а в целом, широкая экологическая приспособленность сорта к условиям среды; ценится за приятный вкус и своеобразный анисовый аромат.